Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
vellutata di asparagi
Ingredienti
- 800 G Asparagi
- 200 Cl Brodo Di Pollo (o Brodo Di Vitello)
- 70 G Farina
- 4 Cucchiai Panna
- 70 G Burro
Preparazione
Mondate e lavate accuratamente gli asparagi, tagliateli a pezzetti scartando decisamente la parte piudura. In una casseruola fate sciogliere su fuoco basso il burro
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10843-vellutata_di_asparagi.html