Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
pasta al salmone
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Rigatoni Integrali
- 60 G Burro
- 120 G Salmone Affumicato
- 1 Bicchierino Vodka
- 25 Cl Panna Liquida
- Poco Prezzemolo Tritato
- Sale
Preparazione
Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-109-pasta_al_salmone.html