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Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

coscette di pollo con pure ricco

Ingredienti

Preparazione

In una pirofila rosolate bene le coscette con la meta del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe. Spruzzatele con il vino e quando sara evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck. Terminate la cottura in forno. Servite sul Pura Ricco che avrete preparato con il rimanente burro.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10976-coscette_di_pollo_con_pure_ricco.html