Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
filetto marinato
Ingredienti
- 6 Spicchi Aglio Schiacciato
- 1 Pezzo Zenzero Spezzettato (pezzi Di 2.5 Cm)
- 1/2 Cl Senape
- 3 Cl Salsa Di Soia
- 13 Cl Succo D'ananas
- 4 Filetto Di Pesce
Preparazione
Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente. Salate, pepate e servite.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-11943-filetto_marinato.html