Cosa Cucino — Ricette Zuppe
zuppa di bucce di piselli
Ingredienti
- Alcune Scorze Piselli
- Brodo Leggero
- Alcune Fette Pane Tostato
- Molto Aglio
Preparazione
Buttare i piselli. Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore. Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio. Il sapore a ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-1219-zuppa_di_bucce_di_piselli.html