Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

sogliole agli aromi

Ingredienti

500 G Filetti Di Sogliola Surgelati
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Chiodi Di Garofano
1 Rondella Limone
1/2 Bicchiere Vino Bianco
60 G Burro

Preparazione

Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata. Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano. Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12567-sogliole_agli_aromi.html