Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

coniglio burro e salvia

Ingredienti

1000 G Coniglio
50 G Burro
2 Rametti Salvia

Preparazione

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa). Mettere il coniglio in una teglia largiae bassa insieme al burro e alla salvia. Far rosolare a fuoco vivace, salare e coprire; proseguire la cottura a fuoco lento per 45 minuti.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-13496-coniglio_burro_e_salvia.html