Ricetta

coniglio burro e salvia

Name: Coniglio Burro e Salvia
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1000 G Coniglio; 50 G Burro; 2 Rametti Salvia

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino

Categoria: Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

1000 G Coniglio
50 G Burro
2 Rametti Salvia

Preparazione:

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa). Mettere il coniglio in una teglia largiae bassa insieme al burro e alla salvia. Far rosolare a fuoco vivace, salare e coprire; proseguire la cottura a fuoco lento per 45 minuti.