Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

costolette al grignolino

Ingredienti

4 Costolette Di Vitello
10 Chicchi Uva Rossa
1/2 Bicchierino Grignolino
10 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione

Privare i chicchi di uva di buccia e semi. Infarinare le costolette e rosolarle da entrambe le parti in olio e burro spumeggianti. Unire i chicchi di uva, bagnare con il vino e cuocere per 5 minuti. Insaporire con sale solo a fine cottura.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-13584-costolette_al_grignolino.html