Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

costolette alla crema

Ingredienti

8 Costolette D'agnello
80 G Burro
1 Bicchiere Cognac
25 Cl Panna

Preparazione

Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-13589-costolette_alla_crema.html