Ricetta

costolette alla crema

Name: Costolette alla Crema
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Costolette D'agnello; 80 G Burro; 1 Bicchiere Cognac; 25 Cl Panna

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino

Categoria: Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

8 Costolette D'agnello
80 G Burro
1 Bicchiere Cognac
25 Cl Panna

Preparazione:

Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.