Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
pasta alla crema di peperoni
Ingredienti
- 250 G Mascarpone
- 250 G Pasta Tipo Trenette
- 120 G Peperoni
- 1Cipollotto
- 1 Mazzetto Erbe Aromatiche
- Sale
- Pepe
Preparazione
Frullate il peperone, il cipollotto, il mascarpone, le erbe aromatiche, il sale ed il pepe. Lessate la pasta al dente, raffreddatela e conditela con la salsa.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-136-pasta_alla_crema_di_peperoni.html