Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

filetto ai pistacchi

Ingredienti

500 G Filetto Di Bue
25 G Pistacchi
4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione

Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-13741-filetto_ai_pistacchi.html