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Ricetta

filetto ai pistacchi

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Cosa Cucino
filetto ai pistacchi
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 500 G Filetto Di Bue
  • 25 G Pistacchi
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.