Cosa Cucino — Ricette Salse e aromi
salsa al verde
Ingredienti
- 1 Carota
- 1/2 Cipollina
- 3Cetriolini Sott'aceto
- 80 G Capperi
- Mollica Di Pane
- Aceto Di Vino
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale (facoltativo)
Preparazione
Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi. Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto. Salate se occorre. Servite su uova sode.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-1405-salsa_al_verde.html