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Ricetta

salsa al verde

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Cosa Cucino
salsa al verde
Categoria: Ricette Salse e aromi
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Ingredienti:

  • 1 Carota
  • 1/2 Cipollina
  • 3Cetriolini Sott'aceto
  • 80 G Capperi
  • Mollica Di Pane
  • Aceto Di Vino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale (facoltativo)

Preparazione:

Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi. Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto. Salate se occorre. Servite su uova sode.