Cosa Cucino — Ricette Dessert
ricotta fritta
Ingredienti
- 300 G Ricotta
- 50 G Farina
- 2 Uova
Preparazione
Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato. Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell'olio bollente. Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16773-ricotta_fritta.html