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Ricetta

ricotta fritta

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Cosa Cucino
ricotta fritta
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 300 G Ricotta
  • 50 G Farina
  • 2 Uova

Preparazione:

Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato. Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell'olio bollente. Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.