Cosa Cucino — Ricette Dessert

sorbetto al pomodoro

Ingredienti

100 Cl Passato Di Pomodoro Fresco
50 G Zucchero
2 Limoni Verdi
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Di Caienna
1 Pizzico Paprica
10 Cl Acqua

Preparazione

Mescolare tutto (tranne l'estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16916-sorbetto_al_pomodoro.html