Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
arista di maiale al forno
Ingredienti
- = Aglio
- Salvia
- Rosmarino
- Alloro
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Arista Di Maiale
- Vino Bianco
Preparazione
Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe. Forare l'arista in piupunti ed inserirvi il trito. Avvolgere l'arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60' senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-281-arista_di_maiale_al_forno.html