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Ricetta

arista di maiale al forno

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arista di maiale al forno
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • = Aglio
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Alloro
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • Arista Di Maiale
  • Vino Bianco

Preparazione:

Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe. Forare l'arista in piupunti ed inserirvi il trito. Avvolgere l'arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60' senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco.