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Ricetta

arrosto al sale

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Cosa Cucino
arrosto al sale
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 600 G Fesa Di Vitello
  • 1000 G Sale Grosso

Preparazione:

In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.