Cosa Cucino — Ricette Bevande
liquore di erba cedrina
Ingredienti
- 500 G Alcool A 90 Gradi
- 60 Foglie Erba Cedrina
- 500 G Zucchero
- 500 G Acqua
Preparazione
Mettete le foglie di erba cedrina in un vaso con l'alcool e lasciatele in infusione per 20 giorni. Trascorso questo tempo filtrate e versate in un recipiente. Preparate uno sciroppo facendo bollire acqua e zucchero per 10 minuti, lasciate intiepidire. A questo punto filtrate il tutto e mescolate con l'alcool. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due mesi prima di consumarlo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-3418-liquore_di_erba_cedrina.html