Cosa Cucino — Ricette Salse e aromi
salsa di uova sode e capperi
Ingredienti
- 5 Uova
- 30 Cl Olio D'oliva
- 3 Cucchiai Aceto Di Mele
- 1 Mazzetto Cerfoglio
- 1 Mazzetto Dragoncello
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- 1 Mazzetto Erba Cipollina
- 1 1/2 Cucchiaio Capperi
- 4 Cetriolini Sott'aceto
- 1 Cucchiaino Senape
- 1 Pizzico Sale
Preparazione
Rassodare le uova, sgusciarle e sminuzzare separatamente tuorli e albumi. Tritare finemente le erbe
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4201-salsa_di_uova_sode_e_capperi.html