Cosa Cucino — Ricette Contorni

carciofi al grill

Ingredienti

10 Carciofi
50 Cl Brodo Vegetale
8 Cucchiai Olio D'oliva
2 Foglie Alloro
1 Rametto Timo
3 Cucchiai Aceto Di Vino
2 Limoni

Preparazione

Private i carciofi del gambo e delle foglie esterne piudure, tagliateli a due terzi di altezza per eliminare le spine e tuffateli in una terrina piena d'acqua acidulata con un cucchiaio d'aceto. Mondate la carota e tagliatela a rondelle

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4451-carciofi_al_grill.html