Cosa Cucino — Ricette Contorni
carciofi imbottiti alla siciliana
Ingredienti
- 4 Carciofi Grandi
- 100 G Salsiccia Di Puro Suino
- 20 G Uvetta Sultanina
- 20 G Pinoli
- 2 Uova
- 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato
- 2 Uova
Preparazione
Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata. Sbriciolare la salsiccia
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4498-carciofi_imbottiti_alla_siciliana.html