Cosa Cucino — Ricette Contorni

carote con insalata belga

Ingredienti

800 G Carote
1 Cespo Insalata Belga (indivia)
2 Fette Ananas Fresco

Preparazione

Raschiate e lavate le carote. Tagliatele a fettine sottili come petali e conditele con olio, succo di limone sale e pepe, unite l'ananas a dadini. Sfogliate la belga, sistemate le foglie a cerchi concentrici e riempitele con le carote.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4563-carote_con_insalata_belga.html