Cosa Cucino — Ricette Contorni
fagiolini alla menta
Ingredienti
- 600 G Fagiolini
- 40 G Burro
- 50 G Yogurth Bianco
- 50 G Latte
Preparazione
Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti. In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente. Unire la menta e i fagiolini ben scolati. Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4904-fagiolini_alla_menta.html