Cosa Cucino — Ricette Contorni

frittata dell'orto

Ingredienti

6 Uova
1 Cespo Insalata Lattuga
1 Cespo Insalata Di Chioggia
50 G Burro
50 G Formaggio Provolone

Preparazione

Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5092-frittata_dell%27orto.html