Cosa Cucino — Ricette Contorni
frittata di erbe
Ingredienti
- 8 Uova
- 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche (timo, Maggiorana, Prezzemolo, Origano)
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione
Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciugiain 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a meta cottura.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5102-frittata_di_erbe.html