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Ricetta

frittata di erbe

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frittata di erbe
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Ingredienti:

  • 8 Uova
  • 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche (timo, Maggiorana, Prezzemolo, Origano)
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciugiain 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a meta cottura.