Cosa Cucino — Ricette Contorni
insalata all'erba cipollina
Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Scarola
- 2 Cespi Piccoli Radicchio Rosso
- Alcuni Ciuffi Insalata Cicorino
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Preparazione
Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell'insalatiera. Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l'erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5313-insalata_all%27erba_cipollina.html