Cosa Cucino — Ricette Contorni
insalata di funghi e mais
Ingredienti
- 200 G Funghi Champignon
- 200 G Formaggio Emmenthal
- 300 G Mais In Scatola
- 1 Mazzetto Insalata Rucola
- 1 Macinata Pepe Nero
Preparazione
Tagliate a cubetti l'emmenthal e a fettine sottili i funghi puliti. Scolate e lavate con acqua fredda il mais. Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall'acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera. Condite con olio, sale e una macinata di pepe.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5455-insalata_di_funghi_e_mais.html