Cosa Cucino — Ricette Contorni
parmigiana di patate
Ingredienti
- 800 G Patate
- 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 40 G Burro
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Preparazione
Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5783-parmigiana_di_patate.html