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Ricetta

parmigiana di patate

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Cosa Cucino
parmigiana di patate
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Ingredienti:

  • 800 G Patate
  • 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 40 G Burro
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Preparazione:

Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato