Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
carpaccio al forno
Ingredienti
- 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili
- 300 G Funghi Champignon
- 100 G Formaggio Grana
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-582-carpaccio_al_forno.html