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carpaccio al forno

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Ingredienti:

  • 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili
  • 300 G Funghi Champignon
  • 100 G Formaggio Grana
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.