Cosa Cucino — Ricette Contorni
peperonata al sedano
Ingredienti
- 5 Peperoni
- 500 G Pomodori
- 2 Coste Sedano
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Preparazione
Arrostire i peperoni, finche la pellicina esterna sara ben abbrustolita. Spellarli sotto l'acqua corrente e tagliarli a listarelle. Scottare per 1 minuto i pomodori, poi scolarli, spellarli e tagliarli a pezzi. Mondare e affettare la cipolla e il sedano e metterli nella pentola a pressione con l'olio
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5909-peperonata_al_sedano.html