Cosa Cucino — Ricette Contorni
peperonata anti-suocera
Ingredienti
- 500 G Peperoni Rossi
- 500 G Peperoni Gialli
- 2 Cipolle Medie
- 250 G Pomodori (o Pomodori Pelati)
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 4 Pizzichi Sale Fino
- 1 Spicchio Aglio (facoltativo)
Preparazione
Pulite e lavate le cipolle, tagliatele finissime e mettetele in un tegame piuttosto largo aggiungetevi l'olio di oliva. Una volta che la cipolla sara appassita unite i peperoni lavati e tagliati, fateli appassire ed unite i pomodori tritati
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5911-peperonata_anti-suocera.html