Cosa Cucino — Ricette Contorni
piselli al prosciutto
Ingredienti
- 1000 G Piselli Freschi E Teneri
- 150 G Prosciutto Crudo (fette Da 50 G)
- 60 G Burro
- 1 Bicchiere Brodo
Preparazione
Separa il grasso dalle fette di prosciutto e tritalo finemente (per fare meglio questa operazione ti consiglio di scaldare sul fuoco, ripetutamente, la lama della mezzaluna)
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5971-piselli_al_prosciutto.html