Cosa Cucino — Ricette Contorni
porri all'olio
Ingredienti
- 800 G Porri
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Preparazione
Pulire i porri lasciando solo la parte bianca. Lessarli in acqua leggermente salata. Scolarli e disporli in un piatto da portata. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-6090-porri_all%27olio.html