Cosa Cucino — Ricette Contorni
tortino di punte d'asparago
Ingredienti
- 500 G Patate
- 90 G Burro
- 1000 G Asparagi
- 1 Cucchiaio Fecola Di Patate
- 3 Albumi D'uovo
- 80 G Mortadella
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione
Cuocere 500 g di patate con la buccia ben lavata in acqua salata
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-6408-tortino_di_punte_d%27asparago.html