Cosa Cucino — Ricette Antipasti
bruschetta con rognoncini trifolati
Ingredienti
- 4 Fette Pane Casereccio
- 3 Rognoncini Di Vitello
- 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1/3 Bicchiere Olio D'oliva
Preparazione
Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-6769-bruschetta_con_rognoncini_trifolati.html