Cosa Cucino — Ricette Antipasti

crespelle farcite

Ingredienti

50 G Farina
1/2 Bicchiere Latte
2 Uova
10 G Burro
80 G Ricotta
8 Fili Erba Cipollina
2 Noci
1 Presa Sale

Preparazione

Mettete in una terrina la farina e il sale. Versate a filo il latte mescolando con una forchetta, quindi incorporate le uova e mescolate sino a ottenere un composto liscio. Ungete con poco burro una padella antiaderente

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-7013-crespelle_farcite.html