Ricetta
crespelle farcite
Ingredienti:
- 50 G Farina
- 1/2 Bicchiere Latte
- 2 Uova
- 10 G Burro
- 80 G Ricotta
- 8 Fili Erba Cipollina
- 2 Noci
- 1 Presa Sale
Preparazione:
Mettete in una terrina la farina e il sale. Versate a filo il latte mescolando con una forchetta, quindi incorporate le uova e mescolate sino a ottenere un composto liscio. Ungete con poco burro una padella antiaderente