Cosa Cucino — Ricette Antipasti
crocchette di tonno
Ingredienti
- 40 G Burro
- 2 Cucchiai Farina
- 40 G Burro
- 1 Bicchiere Brodo
- 200 G Tonno
- 2 Manciate Formaggio Grana
Preparazione
Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-7036-crocchette_di_tonno.html