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Ricetta

crocchette di tonno

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Cosa Cucino
crocchette di tonno
Categoria: Ricette Antipasti
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Ingredienti:

  • 40 G Burro
  • 2 Cucchiai Farina
  • 40 G Burro
  • 1 Bicchiere Brodo
  • 200 G Tonno
  • 2 Manciate Formaggio Grana

Preparazione:

Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.