Cosa Cucino — Ricette Antipasti
fiori di zucca ripieni
Ingredienti
- 16 Fiori Di Zucca
- 6 Filetti D'acciughe
Preparazione
Lavare ed asciugare i fiori di zucca. Ammorbidire la mollica di pane con il latte ed amalgamarla con le acciughe, prezzemolo, origano, pepe e sale. Con il composto ottenuto riempire i fiori e passarli nella farina. Friggere in olio caldissimo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-7268-fiori_di_zucca_ripieni.html