Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
spiedini misti
Ingredienti
- 600 G Filetto Di Manzo
- 4 Pomodori
- 4 Cipolle
- 200 G Pancetta
- 6 Fette Pancarre
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Pulire e lavare pomodori e cipolle, poi dividerli a spicchi. Tagliare il pancarra, la pancetta e il filetto a quadretti. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane, 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla, 1 quadratino di carne e 1 di pancetta. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. Salare e pepare a fine cottura. Servire ben caldi.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-744-spiedini_misti.html