Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
capellini delicati
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Capellini
- 300 G Ricotta
- 6 Filetti D'acciughe
Preparazione
In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l'origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe e servire
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8447-capellini_delicati.html